×

新导航介绍,点击查看

蛋奶小煎饼

小悠悠-Natalie 发表日期 :2011-07-17 类型:中式点心
高级厨神三级 点击数 :6521
加为好友 发悄悄话 投票数 :2



今天早上,突然很想吃甜甜香香的小煎饼. 把面糊快和好的时候, 我突然想到,下次可以试试酸奶的,黄油的,感觉会更加松软香甜吧. 还有就是, 小煎饼小一些比较可爱,不要做的太大了.

做法:

1. 酵母用温水泡开
2. 加入两个鸡蛋,适量白糖,搅匀( 多搅会)
3. 加入半盒牛奶,适量面粉,搅拌成浓稠的面糊( 测试方法就是用筷子挑起来一点,然后掉下去可以形成鼓肚,又很快下去)
4. 加入芝麻,再搅拌几下,静置20分钟
5. 热不沾锅,小火,不用放油
6. 倒入一勺面糊(不用太大,感觉就是1茶匙把)
7. 待表面很多蜂窝状小孔,就反面,煎一分钟就可以了

可以搭配枫糖和黄油,但是没有,就只是搭配了些蓝莓,吃的也很美.

 

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动