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欧洲版菜糊糊------德国香肠烤南瓜盅~~~

农大嘴 发表日期 :2011-07-10 类型:西餐
金牌厨神五级 点击数 :7133
加为好友 发悄悄话 投票数 :16 关联菜谱:德国香肠烤南瓜盅

这道菜不能说多好吃,偶而为之很醒胃,
因为浓郁的奶香配半生的甜椒,还有香肠肉丁,
都很可口~~~~


合适的碗型南瓜切半个~~~

有微博的加我http://weibo.com/1797892070

挖去籽,开口边上用小刀刻V字型~~~

搁在微波炉高火转四分钟,熟了就行~~~

一块鸡胸肉切丁,随便用什么德国香肠,
法兰克福, 德斯兰,图林根,威尼,都博纳,萨拉米.......
都行,我用纽伦堡~~~

三色彩椒切丁,一朵香菇刻个十字花~~~

超市买的西式白酱,
放在平底锅,搅动加热~~~

再加马司卡彭奶酪,盐和黑胡椒碎粒,
小火煮溶化,不停搅动~~~

肉菜丁入锅~~~

煮到冒泡泡,鸡肉丁熟了就行,
别的熟不熟不管~~~

切一把荷兰芹末,关火后,拌匀~~~

把做好的糊糊填在南瓜里~~~

烤箱预热200度,把香菇和南瓜盅放进去,
烤二十分钟~~~

烤完取出,表面遍撒马苏里拉芝士粉~~~

盖上香菇一朵,成了~~~









欧洲版菜糊糊------德国香肠烤南瓜盅~~~
 

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