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[S小厨] 椒盐大虾

Sissi 发表日期 :2011-07-08 类型:家常/中餐
新星厨神四级 点击数 :10130
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:椒盐大虾

 我觉得我娘越发奢侈了,买鱼买虾买排骨。。。。。。。。。。

好贵的不!!!

今天中午在淘宝拍了米粉吃,馋的时候是真馋啊,桂林米粉啊我爱你!!!!!

今天的椒盐虾是参考文怡的方子,具体分量我没数,只有大概的概念,恰逢今天是小白的农历生日,给您祝寿吧葫芦奶奶!!

我还是习惯过阳历的生日,不好意思没给您发短信哈~~~

下面进入正题

 

原料:大虾15只左右 青椒半个 大蒜半头 淀粉 料酒 椒盐

步骤:1、大虾去须洗净沥水,加少量料酒去腥,片刻后加少量淀粉均匀包裹

           2、青椒切碎末备用,蒜切末,入油锅炸至金黄备用

           3、大虾入热油锅炸至橙红色,出锅沥油

           4、净锅入炸制好的大虾,加椒盐翻炒,均匀后加入青椒碎、蒜碎翻炒均匀出锅

 

青椒碎、蒜碎

炸大虾



虾炸出来了。。



成品



椒盐大虾

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