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翠花三文鱼 TaTa秋葵 鲍鱼蘸醋 泰粉炒鸡 蒜蓉鱿鱼 腰果鸡丁...

墨冰冰 发表日期 :2011-07-07 类型:家常/中餐
金牌厨神一级 点击数 :5243
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      我家小妞刚过满月,日子和刚出院时比稍微轻松了一些。每天都在坚持做饭,从我老婆怀孕到孩子出生这段时间几乎都是在家里吃,很少出去。整理了近两个星期的晚饭,以流水帐形式发上来,没时间单独上菜,也不够单上的标准 ^0^。


翠花三文鱼: 一个叫翠花的北美网友的名菜叫翠花排骨。这个酱汁和那排骨一样,用红塘和生抽把鱼腌一会儿,直接放进烤箱烤熟即可。下面这鱼是我丈母娘试着做的,味道很好,缺点是烤鱼时她把酱汁都放进去了,酱汁里糖量很大 很容易烤糊。



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土豆都是我奶奶种的


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TaTa秋葵: TaTa指的是TaTa酱。酱的做法很简单,蛋黄酱、一个熟鸡蛋和若干腌黄瓜/pickled cucumber。把所有材料切碎后和蛋黄酱搅拌均匀即可。把秋葵焯一下蘸着酱吃。





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周日朋友来家做客,买了些小吃: 饼干配芝士和鱼籽;面包配Balsamic vinegar和橄榄油。


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顺便买了四只黑唇鲍,两只切片蘸Balsamic vinegar。其他两只和海参、鱼丸做了个褒。褒没有照。


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蘑菇,不是非常非常新鲜,可以接受。


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蒜蓉鱿鱼


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腰果鸡丁: 我最喜欢的菜之一


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炒鸡鸭杂


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鲍鱼鸡汤


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鲍鱼蘸醋


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泰粉炒鸡


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谢谢

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