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【滑蛋蛤蜊】

duck 发表日期 :2011-07-06 类型:家常/中餐
金牌厨神五级 点击数 :13685
加为好友 发悄悄话 投票数 :13 关联菜谱:滑蛋蛤蜊
材料 :蛤蜊(泡清水吐尽泥沙),鸡蛋两个,葱花,盐。

做法 :锅里注入适量清水,放进蛤蜊,开中火烧煮,蛤蜊一开口马上捞出泡进冰水里,凉却后取肉冲洗干净;鸡蛋打散,放进蛤蜊/葱花/盐拌均;两大匙油烧热,倒进蛋液炒至凝固即可。



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关键字:滑蛋蛤蜊

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