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【海鲜扣饭】

duck 发表日期 :2011-07-06 类型:家常/中餐
金牌厨神五级 点击数 :11799
加为好友 发悄悄话 投票数 :13 关联菜谱:海鲜扣饭

 材料 :带子(打理干净后切片,肉柱/裙带/器官一并用上),鲍鱼,蚌,海螺(烫滚水后起肉切片),蘑菇,洋葱,甜椒,辣椒,蒜蓉。


调味料 :1. 高汤一饭碗,2. 酱油,蚝油,胡椒粉,3. 太白粉水。

做法 :两大匙油烧热,放进蒜蓉/洋葱/甜椒/辣椒爆香,注入高汤,烧开后放进所有材料和调味料(2),烧煮2-3分钟后用太白粉水勾薄芡即可。


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关键字:海鲜扣饭

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