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椰香慕斯--给某人的生日蛋糕

月满西楼 发表日期 :2011-07-03 类型:烘焙
金牌厨神一级 点击数 :16298
加为好友 发悄悄话 投票数 :14 关联菜谱:椰香慕斯蛋糕

       *本人博客图文,全属本人原创,未经本人同意不得转载!*

                               
      
本来是准备做焦糖慕斯的,可是在倒焦糖慕斯糊的时候遭遇生平第一次漂浮事件---居然分蛋海绵飘起来了⊙﹏⊙b汗。
       在群里吼叫,mei姐说没办法;给稀饭打电话她也说没法,给我的建议是,让它“糊上漂”,等凝结了裱一层奶油就完了。
       我这人性子急,又不想裱花,本来想罢工,可是……生日没蛋糕,某人会不会有啥想法啊?后来,在家里翻箱倒柜找到一罐椰浆,就做了这个椰香慕斯。但是奶油剩下不多所以不够厚,将就了。
       只是我很纳闷,同一个蛋糕上抠下来的海绵蛋糕片,咋这个就顽强的贴在了模具底部,米有漂浮捏?

                                
       O(∩_∩)O~换了个插牌,原因很简单,上头那个因为在阳光下拍了好几张不满意,晒软了,被我果断的吃掉,换了一个,O(∩_∩)O哈哈~
       上做法:

                      
       无聊,发图片玩:

                     

                     

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