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夏日,薄荷的天下

橙子 发表日期 :2011-06-28 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :3878
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闷了热了好长日子后,下了几场漂亮的雨。

我种的薄荷叶沾了水光,吱吱冒长,三天时间就可以吃了。

薄荷叶叶片色绿均匀。抗病力强,芳香味浓。

生长环境适应广泛,只要多喝水猛长速度超快。

 

薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,

具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁喝。

在食用上,既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

薄荷学名Menthaspp,利用薄荷叶5~10克,以热开水冲泡,

待香味溢出即可以饮用,这是最为方便快捷的饮用方式。

如果夏季以带盖器皿冲泡,可以避免薄荷油挥发,待凉后加入两片青柠饮用,

满腹清凉之感会让人心旷神怡。

夏日凉拌最最不可少的也是薄荷,有图有真相。看了再说~



阳台上的薄荷叶绿色均匀


夏日爽口的香肠黄瓜薄荷凉拌粉,薄荷叶很清凉,超爱。。



常吃的夏日素菜:番茄黄瓜薄荷

关键字:薄荷

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