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六月初的1/3(1)——葡萄干燕麦饼饼

Mrs.Wang 发表日期 :2011-06-25 类型:烘焙
新星厨神一级 点击数 :3220
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:葡萄干燕麦饼饼


 

Dear,You are my dearest love……           

       ——Mrs Wang

 

之前每次做饼干,都会被老公周围的人抢走,然后老公基本上就吃不到多少。不过老公在减肥,少吃点嘛。因为老公瘦了以后,好帅好帅的哦!好喜欢看老公穿西装的样子~因为真的好帅,哈哈这是不是情人眼里出西施的表现?

算了,看在周末的饼干又被梅梅妈妈抢走了,给老公做一次饼干吧!这次,全都给我亲爱的老公。老公总会把我当小孩子一样宠,在他那,心,很踏实,谢谢老公给我的那么那么多的爱。

今天发的这款,口感比较脆脆~好适合给喜欢脆脆的口感的同学啊~而且这个饼干超级简单好学的。

另外,这个饼干好甜,如果不是很喜欢吃甜食的同学,建议减少糖的分量哦!


   【材料】:

低筋面粉:100克

燕麦片:35克

葡萄干:45克(注意不要太大,我是把整个的一切为二,事先准备好的)

泡打粉:1/4小勺(一小勺就是5ML,那1/4小勺其实只有一点点的量)

小苏打粉:1/4小勺

肉桂粉:1/8小勺

鸡蛋:30克

色拉油/无味植物油:65克

细砂糖:70克

红糖:30克

 

【烘焙温度及时间】

     180度烤箱中上层20分钟,烤完再闷一会出炉。(每家烤箱都不一样,时间温度仅供参考,烤饼干尤其注意,基本上最后一会都要盯着的)

 

    【制作步骤】

     1.准备材料

     2.把鸡蛋液30克和色拉油65克从材料中分出来,准备一个比较大的容器。



3.30克鸡蛋液和60克油倒入容器。

4.70克细砂糖和30克红糖拿出来。

5.把70克细砂糖和30克红糖倒入容器中。

 6.搅拌均匀,注意不要有泡泡。


7.另外准备一个容器把100克低筋面粉,45克葡萄干,35克燕麦片,1/4小勺小苏打,1/8小勺肉桂粉,1/4小勺泡打粉准备好。 

 8.全部混合后倒入容器。

9.搅拌均匀。

10.把搅拌好的面粉全部倒入之前搅拌均匀的鸡蛋和油的容器呢。


11.把他们搅拌均匀。

12.搅拌后的面团。


13.在手上图点干的面粉,然后抓一小团面团,搓成圆团,然后放在烤盘里,压扁。因为面团比较粘,注意手上要经常图好面粉。

14.压扁后的面团,准备进烤箱咯!注意每个形状最好都基本差不多。



好了,上成品图咯!

喜欢每次都给他们拍份艺术照,哪怕每次都把自己折腾的很累,也喜欢好好的拍一次,不拍漂亮不罢休~

哈哈这个小篮子在一伍一拾买的,上次看到,就好喜欢,迫不及待的带回家。



看这个蛋糕铲子,很喜欢的,老公给我买的,华丽丽的,很喜欢!



再来张组合的图片,超级喜欢这个铲子。


在开心网里,这张图片的回复率好高

都是一帮馋猫,半夜到我这来看,哈哈,然后都说饿死了……

堆高高,哎呀,掉了一块下来!

堆堆好,再拍一张,(*^__^*) 嘻嘻……

为了配合拍摄,特地拿了把小剪刀,到小区里去剪的幸运草~

传说,四叶草是夏娃从天国伊甸园带到大地上,花语是幸福。

老公,虽然你平时很忙,给我带的糖葫芦还被姐姐打劫了,

但是点滴中,我可以感受到你给我的爱,很幸福O(∩_∩)O哈哈~

亲爱的,我们会一直这样幸福下去的……



 


 



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