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鱼块玉豆。。。

gugu 发表日期 :2011-06-20 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6067
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椒葱鱼块。。。

不错不错。。。



很嫩哈。。。

橄榄菜煮鱼还是第一次尝试。。。

没放糖也恰到好味。。。

汁专门没收这样干。。。

可以点鱼肉吃。。。

不腥不腥很下饭。。。



豆玉牛碎。。。

也是下饭的好搭档哦。。。



材料。。。

鱼块。。。(提前2个小时用酱油跟陈醋入味。。。)

豆腐。。。(切块大小自定小块更容易入味。。。)

牛肉碎。。。(牛肉跟豆腐一起已经是很多菜式的老搭档啦味道很配的。。。)

玉米。。。

蒜。。。

葱。。。

红绿辣椒。。。(颜色是一个其次是可以去腥跟鱼一块。。。跟豆腐一起可以开胃不腻。。。辣椒煮鱼的切的小一点比较容易入味咯。。。煮豆腐的就切大块一点跟豆腐一起吃有嫩有爽的。。。)

调料是姜蒜头橄榄菜。。。

放姜跟橄榄菜爆香以后。。。

倒入入味的鱼6到8分钟即熟。。。(视乎鱼的大小咯。。。)

鱼块2边翻着煎香。。。

倒入辣椒蒜断1分半钟左右就可以上碟。。。

做豆腐呢就要先炒豆腐跟玉米。。。

7成熟就可以放其他材料。。。

先加牛肉碎1分钟后在加辣椒下茴香蒜等。。。


这2款菜这样的做法都非常之下饭。。。

您不妨一试哦。。。





 

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