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珠海美食之行——和John的下午茶时间

樱桃小丸子家的厨房 发表日期 :2011-06-17 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :8516
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6.15,下午3点,在John的私人食品储藏室,
 和他的太太Katherine、嘉琪、Amy。聊美食美酒,自己动手DIY饮品。

虽然主题不是动手DIY,John边聊着就随手拿起桌上的薄荷糖浆倒进玻璃杯,夹几夹冰块,倒进去半瓶汽水。一杯清凉的薄荷水就做成了。

Katherine和嘉琪在厨房煎了一包培根,纸张的厚度,蝉翼般的透明,脆香的可以捏在手里吃。途中,John又切一个澳大利亚小洋葱,脆甜无渣,用培根卷来吃。又吃几片。干脆再拿来一包意大利薄饼,将培根洋葱铺到饼上,撕开几包迷你包装的Egmont cheese.丢在上面,卷在薄饼里一起做馅料,在烤箱内烤到酥脆,趁热切开,喷香的味道飘满了房间,芝士软心淌出来,很是诱人。

吃吃喝喝聊着天,又到傍晚。于是出发去珠海南屏的海鲜街,有约Azur餐厅的老板Vebran,来自克罗地亚的帅哥。

 

 

关键字:冷饮芝士西餐

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