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鸡块菜心香菇齐齐约会(图)

小吴同学 发表日期 :2011-06-17 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3099
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材料:

鸡块,菜心,香菇,姜,酒,油,盐,粟米粉

基本制作:

1.把干香菇浸泡两小时,洗净后,切块,用沸水泡一下,再打捞起来

2.把菜心洗净后,制成条状,用沸水泡一下,再打捞起来

3.把鸡块洗净后用沸水泡一下,再打捞起来

4.把姜脱皮,切成丝

5.锅里倒入油,直到冒出白烟,把鸡块和香菇姜丝炒半成熟,再加一点酒去鸡腥味,加

入粟米粉水煮炒

5.把菜心与鸡块香菇姜丝一齐炒,加盐后即可食用。(小吴同学/文并图)

 



2011-6-17上传图片



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