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蒜蓉白果肉。。。

gugu 发表日期 :2011-06-16 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3159
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白果炒肉。。。

第一次弄。。。

美中不足的是白果不是很入味。。。

应该要一颗破开2份就入味了。。。

不过白果还是依旧很有嚼头。。。

跟珍珠奶茶的珍珠可以一比。。。

呵呵。。。

这个菜比较油腻。。。

所以做了个蔬菜汤中和一下咯。。。



杂菜汤。。。

滚汤都是这样啦。。。

简单快捷。。。

要的就是这个效果。。。

把喜欢的蔬菜DIY在一锅。。。

营养哈。。。



很多时候都一个人吃饭。。。

我想说是自己一个吃饭也要对自己好。。。

起码可以做自己喜欢的口味。。。

不需要符合太多人的口味。。。

咔咔。。。

晚饭的水放多了。。。

不多也好。。。

最近智慧牙发炎。。。

只能这样安慰下自己咯。。。



白果炒肉材料组图。。。

白果。。。带皮。。。

白果。。。去皮。。。(用热水煮5-8分钟。。。皮自动剥落。。。)

豆腐。。。(5毛一个人够吃了。。。)

番茄一个。。。

西兰花。。。

鸡蛋。。。

肉。。。

这个菜主要是要做香为主。。。

所以没吝啬那些蒜头哈。。。

切碎爆香以后在倒入白果。。。

炒大概5分钟。。。

在倒入肉。。。

加一碗水煮到汁收干为宜。。。

不要打芡因为白果本身都很滑了。。。

打芡就很糊糊的咯。。。

影响口感。。。






 

 



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