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牛肉萝卜汤

井力 发表日期 :2011-06-12 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :3521
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:牛肉萝卜汤


牛肉萝卜汤
  材料:牛肉300克,萝卜200克,红枣6颗。

  调料:盐3克,味精1克,姜片15克。

  做法:

  1、将牛肉洗净后切成栗子大小的块,放入开水锅中焯透,取出备用。

  2、将萝卜去皮,洗净,切成滚刀块;红枣去核,洗净备用。

  3、锅中注入清水2000克烧开,放入牛肉小火煮至八成熟,再放入萝卜块、姜片、红枣,煮至牛肉熟烂,放盐、味精调好口味,盛入汤盆中即可。

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