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蒜茸豆豉炒沙甲(图)

Momo 发表日期 :2011-06-11 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :7619
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:蒜茸豆豉炒沙甲

 

原料

1.沙甲1斤。

2.姜末、蒜茸、豆豉、生抽各适量。

 

制作过程

1.沙甲洗净;豆豉用清水浸5分钟后沥干水压碎。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜末、蒜茸、豆豉,炒香后加入沙甲炒到壳开。

3.加入适量生抽调味即可。

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