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脆皮花肉

cora一宜知秋 发表日期 :2011-06-08 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :10900
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有时,幸福的定义可以很简单,自制出美味的食物那种幸福感更是强烈……

上好的五花肉可以有很多种做法,脆皮更为香口,不过稍嫌热气,所以只适合稍凉的天气

做法很简单,将花肉煮至断生,用盐腌制后入锅慢火煎至金黄色,最后加入生抽即可。

连皮都脆的花肉,现在想想还会流口水……*^_^*




 

关键字:脆皮

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