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仨菜。。。

gugu 发表日期 :2011-06-08 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3866
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饺子跟包子的馅料。。。

剩下的馅料决定做包子。。。




肉卷杂菜饼。。。

先蒸好。。。
在放微波炉一分钟。。。
口感不比烤箱出来的差哦。。。
嘻嘻。。。








杂色饺。。。
汇聚很多材料在一块薄薄的皮里。。。
呈现出色彩多姿的饺子。。。
粉可爱啊。。。
刺激味蕾的颜色。。。
啦啦啦。。。



饺子皮要是自己做我相信效果更好。。。
不过我的是在超市买的半斤饺子皮。。。
下次试下自己做饺子皮咯。。。




以上都是做饭类。。。

还有两道菜。。。

 

先来汤。。。

广东人都喜欢喝老火汤。。。

以前我很喜欢。。。

现在都换了滚汤。。。

老火汤不适宜常常喝。。。

一个月几次就好。。。

滚汤天天可以喝。。。



三色汤。。。

紫椰菜和鸡蛋跟芫茜配起来这样鲜明的颜色对比。。。
味道清清的。。。
加了些许虾皮。。。
更加鲜哈。。。
虾皮含钙很高。。。
每天吃点好过吃钙片哈。。。
蛋嫩嫩的。。。



再来个菜哈。。。




三黄。。。



三种黄色类别的食材放一起DIY。。。
玉米。。。
潮汕肉卷。。。
豆泡。。。
不错的一个三合一。。。
简单的配合。。。
味道如此的相溶。。。
豆泡把潮汕肉卷的肉汁吸收了更入味。。。
玉米黄白比纯黄的糯很多。。。
炒起来口感跟嚼头是非常很好。。。

 

 




材料如上图。。。
先从左到右。。。
在从上到下。。。

芫茜。。。
木耳。。。
芫茜梗。。。
紫椰菜。。。
黄白玉米。。。
鸡肉。。。
胡萝卜。。。
半斤饺子皮。。。
五香豆丝。。。
虾皮。。。
潮汕肉卷。。。
豆泡。。。



 


 

厨房的花絮回顾。。。

满头大汗在厨房。。。

努力微笑制作中。。。

炮制自己的美食哈。。。

 



end。。。


 

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