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彩椒杏鲍菇和醋泡柠檬

ww 发表日期 :2011-06-08 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4348
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 最近买了一本做素菜的书,虽然不太同意里面恐吓式的劝人吃素的文章,但是仅就食谱部分的内容,还是可以借鉴的。有时候不知道该吃点什么好的时候,可以参考一下。昨天照着做了两样。

  彩椒杏鲍菇,两样搭起来炒炒,也没啥特别的。放了几滴鱼露,比较下饭。


  另外一个是柠檬醋。以前没试过,不过确实有柠檬切开没吃完,余下的会浪费的困扰,所以就试了一下。方法很简单,就是切片柠檬,老陈醋,依照个人的喜好加或者不加冰糖,密封后储存1-2个月。

  密封后放入冰箱,一个月后看看效果吧......


 

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