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蒜茸肉碎蒸丝瓜(图)

Momo 发表日期 :2011-06-05 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3608
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:蒜茸肉碎蒸丝瓜

原料

1.丝瓜1根、猪肉2两。

2.姜丝、葱段、蒜茸、盐、料酒、生抽、生粉、生油各适量。

 

制作过程

1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.丝瓜去皮洗净后切块放碟中,铺上肉碎,洒上姜丝。

3.隔水蒸8分钟。

4.用适量葱段、生抽、生粉、清水做成芡汁淋在上面即可。

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