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清蒸太阳鱼(图)

Momo 发表日期 :2011-06-05 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6650
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:家常清蒸太阳鱼

 

原料

1.太阳鱼3条。

2.姜丝、葱段、胡椒粉、盐、生抽、生油各适量。

 

制作过程

1.太阳鱼去鳃去内脏去鳞洗净后抹干水,然后用适量盐和胡椒粉腌制片刻。

2.隔水蒸8分钟后倒去鱼水。

3.锅内放适量油,烧热后加入姜丝和葱段,爆香后淋上鱼身上。

4.淋上适量生抽即可。

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