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泡菜煎饼,看什么都想到吃的

小悠悠-Natalie 发表日期 :2011-06-04 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :4177
加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:泡菜煎饼

 

老公经常说我,总是想着吃的。周六周日这两天,看不见我干别的,不是在吃,就是在弄吃的。最近看了一个韩剧 《松药局的儿子们》,讲了松药局四个男生各自的生活和苦恼,结局当然是皆大欢喜。里面反复的出现一个菜-泡菜煎饼。看着很简单的样子,上网查了一下,确实没什么,跟平时的土豆丝饼,萝卜丝饼之类没什么差别,而且很随意,可以随意添加自己喜欢的材料。

做法:

1。辣白菜泡菜适量,切碎
2。把切碎的泡菜,泡菜汤(很重要哦,不然颜色不好看),和面粉,鸡蛋一个,香菜碎,香葱碎混合,搅拌匀,稍微浓稠一些
3。平底锅小火,放入很少油(大概5滴吧),烧热
4。用勺子装一勺2的面糊,放入平底锅的中心,然后用铲子推平,
5。上面差不多凝固了,就反面
6。两面都熟了,就出锅,可以配一些黄瓜吃,很爽口。

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