×

新导航介绍,点击查看

端午粽粽香

菲菲部落 发表日期 :2011-05-31 类型:家常/中餐
金牌厨神四级 点击数 :11866
加为好友 发悄悄话 投票数 :53 关联菜谱:端午粽粽香

端午粽粽香

 






端午粽粽香
包了2种口味,一种咸的,一种甜的,第1次包,粽子身材还有待改进,嘿嘿,愿大家端午节快乐~~~
鲜肉粽
原料:
梅头肉,粽叶,糯米,姜等。
做法:
1.梅头肉切大块,我喜欢带点肥的,比较香。加老抽,味精,盐,料酒,姜,少量油抓匀盖上保鲜膜腌一个晚上。
2.长糯米,用水泡一个晚上,使其泡开。
3.粽叶用温水泡一个晚上。
4.锅内烧热水,把粽叶略微烫一下备用。
5.折一下粽叶,加少量糯米,加一块肉,再加米,用线包扎结实。
6.高压锅内放水,加酱油,老抽,姜片,糖,盐,味精,十三香粉调味,随后放入粽子。
7.中火压25-30分钟即可。
























红豆粽
1.红豆泡一个晚上,和糯米混合,包成粽子即可。
2.高压锅内清水煮30分钟即可。











关键字:粽子

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动