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鲍汁蒜茸西兰花(图)

Momo 发表日期 :2011-05-29 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1752
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:鲍汁蒜茸西兰花

 

原料

1.西兰花1朵。

2.蒜茸、鲍鱼汁、砂糖、生粉各适量。

 

制作过程

1.西兰花洗净后切成小朵,然后焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入西兰花翻炒。

3.将西兰花放碗中,再倒盖上碟中作成整朵西兰花造型。

4.用适量鲍鱼汁、清水、砂糖、生粉做成芡汁淋在西兰花上即可。

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