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包心菜炒鸡块(图)

Momo 发表日期 :2011-05-28 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5881
加为好友 发悄悄话 投票数 :9 关联菜谱:包心菜炒鸡块

 

原料

1.包心菜1个、鸡半只。

2.姜丝、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

 

制作过程

1.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.包心菜洗净后切碎。

3.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入鸡块。

4.烹入料酒,炒至鸡块变色时加入包心菜翻炒。

5.最后加入适量生抽调味即可。

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