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【海皇炒蛋】

duck 发表日期 :2011-05-26 类型:家常/中餐
金牌厨神五级 点击数 :10233
加为好友 发悄悄话 投票数 :14 关联菜谱:海皇炒蛋

 材料 :雪蟹腿肉(烫飞水后沥干备用),干贝泡软蒸熟拆丝,鸡蛋,葱段。

调味料 :盐少许,低咸海鲜酱油一茶匙。

做法 :鸡蛋打散,放进雪蟹腿/干贝丝/葱段/盐/海鲜酱油拌均;两大匙油烧热,倒进蛋液以旺火快速拌炒至刚凝固即可。

鲜美嫩滑,很适合下酒。用花卷裹着吃也不错。。。



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关键字:海皇炒蛋

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