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姜葱霸王鸡(图)

Momo 发表日期 :2011-05-25 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6968
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:姜葱霸王鸡

 

原料

1.鸡半只。

2.姜片、葱段、葱粒、姜粒、沙姜粒、盐各适量。

 

制作过程

1.鸡洗净后沥干水,然后用适量盐腌制2小时。

2.水开后加入姜片、葱段、鸡煮10分钟后关火焗15分钟。

3.将鸡取出沥干水切块。

4.锅内放适量油,烧热后加入葱粒、姜粒和沙姜粒,爆香后加入鸡块翻炒即可。

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