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银鱼干蒸水蛋(图)

Momo 发表日期 :2011-05-25 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6346
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原料

1.鸡蛋2个、银鱼干适量。

2.盐、鸡粉、生油各适量。

 

制作过程

1.银鱼干浸软洗净后沥干水。

2.鸡蛋打成蛋液后加入适量盐和鸡粉搅拌均匀。

3.往蛋液中加入适量温水,再放入银鱼干。

4.隔水蒸至蛋凝固即可。

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