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瑶柱虾米焖节瓜(图)

Momo 发表日期 :2011-05-25 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3815
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原料

1.节瓜1根、瑶柱及虾米少许。

2.姜片、盐、鲍鱼汁各适量。

 

制作过程

1.节瓜去皮洗净后切块;瑶柱及虾米用清水浸软。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入瑶柱和虾米。

3.炒香后加入节瓜翻炒。

4.加入适量清水、盐、鲍鱼汁,然后盖上锅盖焖至汁收即可。

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