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鲜汤下饭。。。

gugu 发表日期 :2011-05-23 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6411
加为好友 发悄悄话 投票数 :3

 



炒炒更健康。。。

 

 

常常在家吃杂烩。。。

晚上不去夜总会。。。

哇哈哈。。。

来看下过程呗。。。

 



先炒较难入味的豆腐跟火腿玉米。。。

豆腐本来没有味道的。。。

玉米要炒久点才香。。。

用火腿肉先喂这两样材料入味。。。



在拌入容易入味的胡萝卜和节瓜。。。

这两蔬菜都是很快熟的。。。

在加上我刨条了又薄就加速熟的速度。。。

蔬菜不需要煮太久熟就可以了。。。

久了容易挥发了好多维生素微量元素。。。

可惜滴。。。

 


鲜甜的汤。。。

哇塞。。。

爱生活。。。

爱清淡。。。



两个字。。。

鲜。。。

甜。。。

 



豆腐下锅畅游中。。。

 



汤下饭材料如图。。。

有玉脂豆腐。。。

有烟熏豆腐。。。

老北京火腿。。。

鸡蛋。。。

节瓜。。。

虾皮。。。

鱼背肉。。。

胡萝卜。。。

玉米。。。

 

调料分别是。。。

鸡粉。。。

豆瓣酱。。。

麻油。。。

盐。。。

姜。。。

蒜。。。


*^__^* 《===这个表情下面那个相片是我刨完节瓜胡萝卜之后的现场。。。

 

一片狼藉。。。

一片混乱。。。

做饭很好玩。。。

也很开心。。。

就是难为了那个爱我的男人去收拾混乱跟狼藉。。。

呵呵。。。









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