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莲蓉酥

好吃的京羊 发表日期 :2011-05-23 类型:烘焙
金牌厨神四级 点击数 :5916
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莲蓉酥








被好友“LULU”的凤梨酥所启发,想到前阵做的莲蓉还在冰箱里。于是以“LULU”的方子为基础,按照自己品味,经过修改做出来了我的莲蓉酥,第一次做带馅的点心还不就手,用的馅比“LULU”少多啦。

材料:低粉270、玉米粉30、白糖90、黄油127、奶粉20、鸡蛋50、莲蓉馅180、盐、泡打粉各1克.

我在方子里加了点玉米粉是希望点心不要太精啦。也不敢多加,怕到时面不团会散。嘻嘻……

制作过程全程按“LULU”提供方法。只是根据我的烤箱调整了烘焙温度175度烤20分钟。在此谢谢“LULU”。让我又多一款好吃休闲食品。

口感:酥、香。

关键字:美食diy

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