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霸皇花。。。

gugu_111037 发表日期 :2011-05-21 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :26066
加为好友 发悄悄话 投票数 :4

 

 

 




又称剑花。。。

性味甘微寒。。。

有清热润肺。。。

止咳作用。。。

主产与广东。。。广西。。。四川等地。。。

 

 

 

 

 

 

 



霸皇花。。。

用的是干品。。。

这个是泡水18小时洗干净的花花。。。



加中药效果更好。。。

薏米。。。

云苓。。。

南杏。。。

北杏。。。

 

也是要泡18个小时。。。

泡久了烧汤的时候材料容易出味。。。

先彻底洗干净。。。

在用水泡。。。

这样泡完的水可以直接拿来烧汤。。。

不会浪费泡出的味道。。。

饮用效果更佳。。。

 



瘦肉。。。

出水在放进去烧汤。。。

不用排骨的原因是我不喜欢喝汤里太油。。。

排骨就算一边烧一边撇油汤出来还是比较油。。。

个人口味。。。

如有类同实属巧合。。。



材料下锅准备烧汤。。。

记得丢上一块姜哦。。。

汤就不会寒凉了。。。

这样寒体质的老人喝了也受得了。。。

这个汤实在是清淡。。。

而且对清肺润肺效果一流哦。。。

呵呵。。。





 





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