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种瓜得瓜

为食鬼 发表日期 :2011-05-16 类型:家常/中餐
金牌厨神五级 点击数 :16136
加为好友 发悄悄话 投票数 :14 关联菜谱:金沙南瓜花



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搞点新意思,为记原创

南瓜200克,南瓜花若干,奶油一块,咸蛋黄五枚,少许盐,少许干贝丝
南瓜切块加水入高压锅压烂,下锅炒至南瓜茸,备用

咸蛋黄蒸熟碾碎,锅洗净小火下咸蛋黄翻炒起沙倒入南瓜茸继续翻炒最后加入干贝丝奶油炒好,撒上少许盐,冷却备用

南瓜花洗净,把南瓜茸娘进去,放入盘子

盘子放进蒸锅,电磁炉大火蒸5分钟

原汁勾芡,淋上几滴香油

清香咸甜鲜。很有流沙包的味道

 


 

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