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香腸蒸包

秀瘦姨 发表日期 :2011-05-14 类型:中式点心
高级厨神三级 点击数 :9355
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秀姨看著秀叔吃得飽飽的那個樣子總會覺得很幸福的,為秀叔一做便做了數十年飯,早已有點技窮,幸好網上常有新發現,就好像上次見到「好吃的京羊」做腸仔包,也想給秀叔試做。
 


香腸是利用這個器具做的。
 

不一會便做好了。


放入烤箱,一下子便烤熟了。


再將麵團搓成長條(麵團做法與做饅頭相同)。


 
捲著香腸,然後讓它們第二次發酵,約等40分鐘左右。
 

蒸笼要冷水下,水開了算,約15分鐘便可以吃了。
 

這便是秀叔今天的午餐,明天可別忘了幫秀姨做那木條啊!

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