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五柳炸蛋

licatcat 发表日期 :2011-05-05 类型:家常/中餐
高级厨神五级 点击数 :17670
加为好友 发悄悄话 投票数 :31 关联菜谱:五柳炸蛋

从小我就爱吃五柳炸蛋,喜欢那酸酸甜甜的味道,胃口大开啊。所以。。所以。。正因为我爱吃酸甜的味道吧,所以身上的肉都是横向发展的,哭~~

材料:鸡蛋、五柳
酸汁:蕃茄酱(这次没有用米醋)、糖、盐、清水
调料:油和生粉水各适量



1、准备鸡蛋4只,五柳是买现成的。

2、烧热1碗油,倒入鸡蛋,炸至膨胀起泡呈金黄色。

3、炸好后盛起沥干油。

4、烧热2汤匙油,再倒入五柳丝和蕃茄酱、白糖、盐等调料,然后浇入生粉水勾芡。




盛起五柳汁淋在炸蛋上即可。

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