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鲜淮山木耳腊肠片(图)

Momo 发表日期 :2011-05-03 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2793
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:鲜淮山木耳腊肠片

 

原料

1.木耳8朵、鲜淮山半斤、腊肠1根。

2.蒜末、盐、蚝油各适量。

 

制作过程

1.木耳用清水浸软后摘洗干净;鲜淮山去皮洗净后切片再用盐水浸防变黑;腊肠洗净后切片。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入腊肠。

3.炒至微焦时加入木耳和鲜淮山炒匀。

4.加入适量、蚝油和清水,然后盖上锅盖焖至汁收即可。

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