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蒜茸豆豉炒圣子(图)

Momo 发表日期 :2011-05-03 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :8106
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:蒜茸豆豉炒圣子

 

原料

1.圣子1斤。

2.姜片、蒜茸、豆豉、生抽、盐各适量。

 

制作过程

1.圣子洗净;豆豉用清水浸5分钟后洗净,然后加入适量蒜茸压碎并搅拌均匀。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片和蒜茸豆豉,爆香后加入圣子。

3.炒匀炒熟后加入适量生抽和盐调味即可。

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