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金菇水瓜(图)

Momo 发表日期 :2011-05-02 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :3267
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原料

1.金针菇2两、小水瓜1根。

2.姜片、蚝油、冰糖各适量。

 

制作过程

1.金针菇去根洗净后焯水。

2.小水瓜去皮洗净后切片。

3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入小水瓜。

4.加入金针菇炒匀,然后加入适量清水、蚝油和冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

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