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木瓜鲗鱼汤(图)

Momo 发表日期 :2011-05-02 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :2676
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:木瓜鲫鱼汤

 

原料

1.鲗鱼1条、木瓜1个。

2.姜1片、盐适量。

 

制作过程

1.鲗鱼去鳃去鳞去内脏后洗净;木瓜去皮去籽洗净后切块。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲗鱼煎至两面金黄。

3.加入木瓜和适量清水大火煮开后小火煮2小时。

4.加入适量盐调味即可。

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