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黄豆鲗鱼汤(图)

Momo 发表日期 :2011-05-01 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :21260
加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:黄豆鲫鱼汤

 

原料

1.鲗鱼1条、黄豆300克。

2.姜1片、盐适量。

 

制作过程

1.黄豆洗净后用清水浸2小时;鲗鱼去鳃去鳞去内脏后洗净沥干水。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲗鱼煎至两面金黄。

3.加入黄豆和适量清水大火煮沸后小火煮2小时。

4.加入适量盐调味即可。

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