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韩国泡菜饼里的秘诀~~~

叶儿蓁蓁 发表日期 :2011-04-29 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :19037
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 生活,简约至上。这期中就包括吃,如果食材简单易寻,做法又简单,而味道又不错的话,这样的东东,才具有最家常的味道。

韩国泡菜饼的秘诀,其实就是很家常。




做法:
韩国辣白菜150克,洋葱15克(切丝)红辣椒1个(切丝)面粉200克,水130克,泡菜汤70克,油,盐少许~
这是搅拌好的面糊,这其中水量可做微调,喜欢饼嫩点的,略加点水,如果泡菜汤不多,可用等量水替代




锅底稍微刷点油,中火两面煎黄




有些酸,有些辣,


闻起来非常香,吃起来相当相当可口,我觉得可以列为家常早餐备选之一


至于辣白菜,我是自己腌的。如果你嫌麻烦的话,超市“宗家府”或“阿里郎”的韩国辣白菜,味道都不错的。


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