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菠萝炒鸡

lucy 发表日期 :2011-04-25 类型:家常/中餐
新进厨神 点击数 :5371
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今天看到网友做的菠萝焖鸡很不错哦,好吧,俺也决定自己来个菠萝焖鸡DIY。



做法:先把姜片(或姜丝)放到锅中用油爆香,然后将鸡肉炒香,当然还有加盐啦,加几滴酒,因为我不喜欢吃的时候有太多的酒味,但是酒又可以劈除一些腥味,所以我炒鸡肉的时候就放酒,鸡肉炒熟之后就加菠萝,盖上盖,焖3分钟左右,中间翻一下~~嘻嘻,菠萝焖鸡就大功告成了!(PS:要记得将菠萝中间的部分去掉哦,哈,买菠萝的时候,那阿姨知道我要用来炒,特意提醒我)

虽然看起来不怎么样,但是自己做的,怎么也觉得好吃,比外面的快餐感觉好多了,哈哈!鸡肉还夹杂着些许菠萝的香味哦~~~

下面出场的是清炒莴笋~~



第二次炒莴笋,感觉莴笋要下点味精才好吃。很喜欢莴笋的颜色,这绿,感觉很新鲜,本来不想放辣椒的,但是放点辣椒颜色更漂亮,哈哈

莴笋未炒前更漂亮呢,那像翡翠一样的绿,很喜欢~~


有点分不清哪个是已经炒了的感觉


来个成品“全家福”吧,哈哈,炒了两盘,今晚就大快朵颐吧~~



ps:附上材料图哈


 

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