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春天吃春笋

ww 发表日期 :2011-04-07 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5481
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 我有一个绰号叫“熊猫”,就是因为我这人挺爱吃笋的。我的家乡四面环山,本身也是一个产笋的地方,所以这次清明假期回来,老妈给捎了不少春笋回来。

  今天破事儿一大堆,完成的七七八八。晚饭本来想叫外卖的,但是想来想去,也找不到自己想吃的东西。于是索性还是挣扎着自己煮粥吃。期间做了这个油焖笋:把春笋处理干净了,取嫩的部分切成条儿,用盐水焯一下,然后在油里翻炒一下,加酱油焖一会儿就好了。



  不过,今天我把粥煮糊了......

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关键字:晚餐

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