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有妈妈味道的腌笃鲜

文子小主 发表日期 :2011-04-07 类型:家常/中餐
新星厨神三级 点击数 :3064
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上海人家里都会烧得一个汤吧

第一次自己下厨烧,竟然也有了妈妈的味道

 

咸肉前一天先浸一晚上,备用。

蹄髈入沸水汆一下,捞出。

然后放入葱姜、蹄髈、咸肉、笋,一起炖3小时以上。

搞定!
 

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关键字:腌笃鲜蹄髈

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