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鲫鱼豆腐汤(图)

Momo 发表日期 :2011-04-06 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :5495
加为好友 发悄悄话 投票数 :13 关联菜谱:鲜美鲫鱼豆腐汤

 

原料

1.鲫鱼1条、嫩豆腐1盒。

2.姜1片、盐适量。

 

制作过程

1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净后沥干水;嫩豆腐切块。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲫鱼,煎至两面金黄时加入沸水煮1小时。

3.加入嫩豆腐煮15分钟,再加入适量盐调味即可。

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