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家常菜:辣酱回锅肘片的做法

lfanjie 发表日期 :2011-04-06 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :5708
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:辣酱回锅肘片

      发明方便面,大概是我对日本人最好的印象了。明明知道是道地的垃圾食品,家里依然堆着若干包,虽然很难得才吃一次,但是,家里没有储备,总是不安心的感觉。很喜欢辛拉面,尤其是冬天吃,热辣辣一大碗下肚,从内而外地暖和起来。不过,麻烦的是,我喜欢但不善于吃辣,辛拉面的辣椒包于我而言,实在是太多了一点。日积月累,剩下的辣椒包就越来越多起来。留之无用弃之可惜,用这鸡肋炒菜吧。居然非常美味!(http://www.haodou.com )

辣酱回锅肘片的做法





 食材
主料1000G 肘子 配料1包 辛拉面辣椒包 1根 韭葱 4瓣 蒜 2根 小葱

 

1 肘子飞水,晾凉切片


2 韭葱洗净切段


3 小葱和蒜切末


4 锅内放油,油热炒香葱蒜


5 下入肘子肉,炒到基本熟




6 下入辣椒包,炒匀


7 下入韭葱段


8 炒散至韭葱微变软

小贴士:

韭葱是一种大葱模样,味道相对清淡的菜。可以用大葱代替,但用量适量减少
肘子肉可以用五花肉代替

 

叉烧肉卷饼

 

蒜泥肘肉

 

 

干煸四季豆



酱香土豆丝


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