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抹茶红豆磅蛋糕-------总有一款适合你

baquit 发表日期 :2011-04-05 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :4576
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:美味抹茶红豆磅蛋糕

        好久都没有来这里发表了,非常怀念那时的自己为了记录烘焙过程边做蛋糕边拍照的执著劲。这段时间经历了短暂的感情路程,让自己又更加了解了自己。一段感情总是会经历从恋爱刚开始的甜蜜-----平淡期的无奈-----结束时的伤感等类似的情感变化,不管是因为什么而无缘走到一起,都应该感谢自己和对方。感谢自己愿意去尝试去经历,感谢对方给我带来恋爱的各种感觉,让我更认清自己。他离开了,我会失望难过,但过后还是要活好自己,更多地爱自己,让自己不要再沉浸在伤感中,调整自己,重拾继续上路的勇气。最近看了部很适合我现在看的电影----《恋爱假期》,教会我在恋爱关系中千万不要压抑自己,为了不让对方生气而让自己生闷气,这样就不是爱自己的表现了。这片子给了我正面的力量,重整心态,用力爱自己,爱情自然会来到你身边。在这里也感谢我的朋友们能在这段期间给于我精神上的慰藉。

在我还没有把这款蛋糕带给他吃前,他消失了。但还是谢谢0夏天0提供了这个方子,做了两次都非常好吃。

材料: 无盐黄油  100克   糖粉 100克(我用了一般的砂糖) 室温鸡蛋 2个(100克左右)低粉 90克 泡打粉 2/3 小匙

           抹茶粉 1大匙   白巧克力  30克   红豆  50克

1、 黄油软化打发

2、分次加入糖搅打均匀

3、 鸡蛋一个一个地加入,一定要等到第一个完全和黄油融合后再打入第二个

4、 白巧克力隔水融化,加入黄油糊中

5、 加入低粉、炮打粉、抹茶粉搅拌均匀

6、 最后再加入红豆

7、 入模 烤箱170度 50-60分钟  ,具体看自家烤箱情况

8、 出炉后冷却得差不多了,就用保鲜膜把蛋糕包起来,放一晚,隔天吃会比较好吃







 

 

 

 







 

 

 

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