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香煎肉薄饼(图)

Momo 发表日期 :2011-04-05 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :6795
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原料

1.瘦肉半斤。

2.盐、生粉、砂糖、王守义十三香调料、料酒、生抽、生油各适量。

 

制作过程

1.瘦肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、砂糖、十三香调料、料酒、生抽、生油腌制2小时。 

2.锅内放少量油,烧热后加入适量肉馅压成一个个小薄饼再煎至金黄即可。

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