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清蒸瘦肉水(图)

Momo 发表日期 :2011-04-05 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :28283
加为好友 发悄悄话 投票数 :8 关联菜谱:清蒸瘦肉水

原料

1. 瘦肉半斤。

2.姜1片、盐适量。

 

制作过程

1.瘦肉洗净后剁碎,然后放入凉开水中放置1小时。

2.将瘦肉捞起只保留水,再加入一片姜。

3.隔水蒸6分钟。

4.加入适量盐调味即可。

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