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简单的就是美味的-我爱豆腐花

lingling 发表日期 :2011-04-05 类型:家常/中餐
高级厨神五级 点击数 :9802
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:豆腐花

  时隔上次发美食贴尽然快3年的时间了,虽然没有时间上传美食,但每天上POCO已经成了生活的一种习惯,我给老公说,这一贴上个'硬菜'吧,老公说好呀,那就上你今天早上做的豆腐花吧,味道很不错~~~~~~,呵呵,嗯,只要喜欢,再简单的食物都会很美味吧,好吧,童鞋们,准备好馒头、油条,上豆花了!!

下厨过程一:

准备原料:黄豆(提前泡至少7小时水)、生抽(倒入少许温开水将味调淡)、虾皮、小葱花、香油、碎花生(提前炸好后,用刀碎炸的时间一定要注意火候呀)

下厨过程二:关键步骤!!!

1.将泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆后直接倒入一个保温锅内(我用的是电饭锅)

2.关键'人物'就是内脂,把内脂用小一汤勺温水化开,倒入豆浆内搅匀后,盖上锅盖,放至20分钟,美味豆花就这么简单!


下厨过程三:

将豆花盛入碗中,根据自己的喜好加入生抽、虾皮、小葱花、香油、碎花生,喜欢吃辣的话可以再来一点红油,好了,可以开动了!!!






 

关键字:早餐豆花

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