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自制双皮奶

ivanleung1979 发表日期 :2011-04-04 类型:甜品/饮品
新进厨神 点击数 :10765
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CIMG6191 原料,鸡蛋2只(只留蛋青,蛋黄拿来炒菜,别浪费了),牛奶250ML的一盒,糖适量



CIMG6192 把牛奶蒸约十分钟之后,让它凉着,稍后会出现奶皮



CIMG6193 把牛奶倒到空碗里,只留下一点奶和奶皮,然后把蛋青和糖倒到牛奶那里,拌匀之后再倒回原来的奶皮上



CIMG6194 大火蒸10分钟之后就变成这样了



CIMG6195 大功告成

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